Humus de dovleac si harissa
Ingrediente 1 dovleac plăcintar de 400g, decojit și tăiat în cuburi cu latura de 2cm3 căței de usturoi, nedecojiți2 linguri ulei de măsline3 linguri de tahini (pastă de susan)1 lingură de harissa, plus extra pentru servit400g de năut din conservăMod de preparare 1. Încinge cuptorul la 200ºC/gaz 6. Pune dovleacul și usturoiul într-o tavă, asezonează-le și